2024-11-15
准备材料莲藕2节，糯米、大枣、枸杞各适量冰糖200克，蜂蜜适量开始制作：1.先淘糯米，洗好后放1小时以上。莲藕洗干净，去皮，将头切下保留。2.把糯米塞进莲藕里，一边灌，一边用筷子戳戳，要使劲塞满。3.用牙签把切下来的莲藕头固定在原处。4.藕下锅，加入冷水至淹没藕节，放入冰糖，文火煮1小时后，放糯米、大枣和枸杞再煮1~2小时。5.煮好后停火，把藕冷却，切片，放入盘中，上面淋上蜂蜜即可。禁止光明网以任意形式转载，违者必究。选自《爆款家常菜》一书，版权所有。▼往期精彩回顾▼
准备材料
莲藕2节，糯米、大枣、枸杞各适量冰糖200克，蜂蜜适量
开始制作：
1.先淘糯米，洗好后放1小时以上。莲藕洗干净，去皮，将头切下保留。
2.把糯米塞进莲藕里，一边灌，一边用筷子戳戳，要使劲塞满。
3.用牙签把切下来的莲藕头固定在原处。
4.藕下锅，加入冷水至淹没藕节，放入冰糖，文火煮1小时后，放糯米、大枣和枸杞再煮1~2小时。
5.煮好后停火，把藕冷却，切片，放入盘中，上面淋上蜂蜜即可。
禁止光明网以任意形式转载，违者必究。
选自《爆款家常菜》一书，版权所有。
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