2025-05-27
用料巧克力45克牛奶25克淡奶油25克细砂糖25克黄油20克做法步骤1、准备好材料，黄油放入巧克力中。2、蒸锅放水烧至60度关火，把巧克力、黄油放入融化3、牛奶和淡奶油加热放入糖粉混合，打蛋器打至均匀4、保持60度左右搅拌融化的巧克力至顺滑5、温度下降再开煤气达到60度关火6、牛奶一点一点加入巧克力糊，用打蛋器搅拌均匀，冷却巧克力糊至浓稠7、冷却后的巧克力酱已经很浓稠可以开始用了！8、这些料也就是150克左右的巧克力酱，完了放冰箱冷藏！
用料
巧克力45克
牛奶25克
淡奶油25克
细砂糖25克
黄油20克
做法步骤
1、准备好材料，黄油放入巧克力中。
2、蒸锅放水烧至60度关火，把巧克力、黄油放入融化
3、牛奶和淡奶油加热放入糖粉混合，打蛋器打至均匀
4、保持60度左右搅拌融化的巧克力至顺滑
5、温度下降再开煤气达到60度关火
6、牛奶一点一点加入巧克力糊，用打蛋器搅拌均匀，冷却巧克力糊至浓稠
7、冷却后的巧克力酱已经很浓稠可以开始用了！
8、这些料也就是150克左右的巧克力酱，完了放冰箱冷藏！
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