说起家乡的特产，想必每个人都不陌生，在你印象中它们是什么味道的？甜的？还是咸的？ 说到底，触及记忆深处的味道，多半是想念的味道吧。 今天来到的这家店，没有名字，卖的是家乡最熟悉的味道。 在这里，你能想起的那些家乡特产零食，绝对比店里的要少得多。 也因此，惊喜和意外从不吝啬在这里出现。 这家店没有名字，但那些熟悉的味道，老旧的配方，在每个来过的人心里，早已经定义了属于它的名字。 接下来我们就来看看有哪些属于家乡的熟悉的味道。 豆酥阿 说起特产怎么少得了家乡的油麻地豆酥，一块一块咬下去，那酥脆的口感，甜香的味道，好食的人最是抵挡不住。 “油麻”指的是芝麻，“地豆”指的是花生。 家乡的人们似乎尤其钟情于这两样食物，对了，还有炒米。 无论是日常食用的咸茶还是像这样的零嘴小食，都利用它们成为味蕾的享受。 以上这种就是芝麻花生酥，用芝麻、花生、白糖翻炒制作而成。 芝麻的醇香、花生的酥香和白糖的甜蜜融合交汇在一起，成了忘不掉的一种美味。 这种是花生酥，只用花生和糖制作而成，材料虽简单，味却极美。 农历七八月正是花生收成的时节，一粒粒饱满的花生几经挑选和烹调，终成了岁月丰满的甜香。 这个被切割得平整的方块叫炒米方，主要的材料是花生和炒米。 吃的时候还得沿着切割线一块一块掰下来吃，最先感受到炒米方甜蜜气息的是触碰它之后那双黏糊糊的手。 吃过便知那是一种放不下的甜，忘不了的脆。 马仔 其实还有一种更加黏糊的味道，让吃过的人流连忘返，那就是汕尾的马仔，马仔又属遮浪的最出名。 老家有个习俗，家里若有人订了亲，就会送上一份马仔给邻里乡亲，分享喜悦。 寓意是不知的，但总猜想，大概即将要生活在一起的两个人，那种黏糊甜腻的劲儿，和马仔是相同的。 马仔不脆，是酥软的口感，黏糊起来还会拉丝，甜蜜酥香的味道，总让吃过的人停不下来。 猪耳朵 期间有一位阿姐过来买零食，见到一样小时候熟悉的东西，不由地感叹： "咦！这东西小时候常吃的，好久没见到了，叫什么来着？真的好久没吃过了。对了！叫" 80、90后的汕尾小伙伴们，看到这样零食是不是感觉很熟悉，还记得它叫什么吗？ 圆圆的一圈，里面还有几圈圆轮，像不像一种动物的耳朵咧？没错，它就叫"猪耳朵"。 小时候还没有流行什么薯片，这种咸香脆口的小玩意儿，相当于如今薯片的存在。 有一些味道，已经久远到快要消失在记忆中，见到的那一刻，才瞬间被唤醒。 杏糕 杏糕前些年还偶能见到，现在也逐渐从视野中消失了。 里头包的是什么馅已经想不起来了，只记得内馅极甜，即便是嗜甜的小孩子吃了也会觉得甜腻过了头。 所以每次吃一点甜馅之后总要马上再吃一口外面的白糕。 杏糕吃起来很松软，咬一口会有糕屑一起落下来，用本地话形容就是吃起来"乎乎”。 老香黄软糕 老香黄软糕外面一层是椰丝，打开来满是椰子的清香。 吃到后面有一种想不起来的熟悉味道，但即使努力回忆仍搜寻不到。 味道偏咸，软香弹牙。 黑芝麻糕 阿伯笑着和我们说："这个芝麻糕好吃，制作的历史比你们的岁数还长呢，你们肯定没吃过，快尝一尝。" 芝麻糕分原味和咸味两种口味，原味偏甜，都很好吃。 一口下去满满的芝麻醇香，粘牙有嚼劲。 来这家店里光顾的，或是买来回味小时候那些味道的，或是寄给漂泊在外的儿女的，或作为特产赠送给异地的友人的。 这些味道啊，可以借由味蕾传至回忆，也可以借由想念传至各地。 很开心，今天能见到那么多的回忆，以及分享之后，你们见到的，属于自己的回忆。 地址：掇鸟街16号