糖醋里脊肉是老少皆宜的一道菜，酸酸甜甜的口感，让人爱不释“口”。今天小编教大家做一道不费时又简单的懒人版糖醋里脊肉。说它是懒人版，是因为小编没有把肉进行腌制和上浆，出锅后味道也是棒棒哒!跟小编一样懒的朋友们也赶紧试一试吧! 用料： 里脊肉，番茄酱，白芝麻，糖，油，盐，干淀粉。 做法： 里脊肉先切成片，然后再切成条状。 往里脊肉条里倒上干淀粉。 用手抓匀。 锅内倒油，油热后下里脊肉。 炸到里脊肉变色熟透捞出，沥油。 锅内留底油，下番茄酱炒一下。 加适量清水稀释。 加2小勺的糖和一勺盐，煮至融化。 倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀。 撒上白芝麻和葱末出锅。