鱼这么吃真的停不下来！今天给大家分享一个吃了妈妈很多年的拿手菜，那就是熏鱼！做法真的很简单，一烤二浸就完成了。浸泡汁真的味道超级棒，我都喝了 By悠悠食记 鲅鱼1条 腌鱼调料 生抽、料酒各3大勺 白胡椒粉1茶匙 浸泡汁 生抽5大勺 老抽1大勺 料酒两大勺 蚝油两大勺 蜂蜜两大勺 冰糖60g 八角、桂皮1个 香叶、辣椒两个 1、鲅鱼斜切成1cm的厚度 2、烤盘放上锡纸，刷上一层油，然后码上腌好的鱼。 3、鲅鱼放入腌料腌制半小时到1小时 4、烤箱预热200度上下火中上层烤1小时，再翻面烤10-20分钟 5、浸泡汁放在锅中煮开后再煮5分钟关火，然后放入冰箱冷藏半小时 6、把烤好的鲅鱼立即放入冷藏好的浸泡中中泡5分钟捞出 7、可以吃啦！ 其实刚烤好的就很好吃，外皮很酥脆。但放入浸泡汁中，里面的鱼肉就超入味。赶紧试试吧！ 1.止咳平喘 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。 2.提神抗衰老 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。