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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#巧克力淋面蛋糕

我不信哪个美眉不爱吃甜食!但是“甜食"这玩意真的会令人长胖!~~所以我出门连点个奶茶都只能要3分糖或者半糖"!!蛋糕什么的连碰都不敢碰!呜~呜~呜~真的太惨了!对于我这种甜食爱好者来说戒糖真是要了命……所以我家里就会囤着这个糖小朵零卡糖~~这个代糖属于赤藓糖醇!甜度和味道都与白砂糖相当~~0卡、无糖无脂肪无热量!平时喝牛奶,做甜品什么的都可以适当加一点~~食物的味道会变得更好又没有什么负担!趁着自己生日,可以又有个借口来做蛋糕吃,当然不能放过啦。糖小朵零卡糖,吃了不长胖的糖

By清幽梅花2

用料

巧克力戚风蛋糕胚1个

装饰部分材料

糖小朵零卡糖60g

淡奶油300g

水果适量

淋面巧克力200g

奥利奥饼干适量

淋面淡奶油200克

糖霜适量

做法步骤

1、准备好材料。戚风蛋糕胚分割成3片,水果切粒。

2、300克奶油加糖小朵零卡糖打到8分发,装入裱花袋备用(裱花袋内放置一个8齿裱花嘴)

3、蛋糕胚放到蛋糕底托中心位置固定好(蛋糕底部可涂抹少量奶油。防止蛋糕来回转动)蛋糕胚表面用裱花袋挤一层奶油

4、铺一层切好的水果。把第二片蛋糕胚放上,加上适量奶油,水果,混合均匀,蛋糕四周挤一圈奶油,盖上第三片蛋糕胚!抺面,放冰箱冷藏。

5、200克淡奶油至于碗中隔水加热。加热至周围一圈冒小泡关火冬天的话需延长5秒左右!

6、倒入200克纯可可脂巧克力融化,搅拌均匀,直至光滑无颗粒装入裱花袋后放置手温不烫手就可以开始淋面啦!

7、淋面之前抹好的蛋糕胚尽量在冷冻室里冷冻至少半小时,这样出来的蛋糕淋面效果会比较好!然后取出自己喜欢的水果和饼干装饰。

8、最后洒些糖霜!

9、美美哒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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