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手绘食谱:四步做出夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝卜皮

食材

白萝卜5斤

陈醋200ml

生抽200ml

冰糖300g

红野山椒20个

白糖适量

食用盐适量

第一步

把白萝卜皮削稍厚些

并切长为10厘米左右的

小条状,

晾到半干

第二步

萝卜皮加盐、白糖

腌渍半天

用凉开水稍冲洗后

沥干水分,

备用

第三步

生抽、盐、陈醋、红野山椒、冰糖

倒入锅中开火熬

至冰糖溶化后,

关火冷却

第四步

将萝卜皮装入腌制坛内,

倒熬好的汁料盖过萝卜皮,

密封腌制三天

即可食用。

一页知味

这是个用温暖笔触记录美食生活的绘本~

对食谱感兴趣的盆友可以直接保存最后一张图

小编都会把步骤都绘制在一页图上

方便吃货们保存和在空闲之余创造自己的厨房故事

如果有好的建议和作品欢迎和我一起分享

一起用艺术的方式表达一种生活美学

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