每隔一段时间我会给孩子做炸鸡腿，炸鸡，最近有段时间没有做了，今天去超市买了一些鸡腿，顺便买了一些密汁烤料，简单方便，特别省事！ 制作鸡腿最主要的就是要腌制入味，去腥，不然做出来味道大打折扣，下面分享一下我的制作方法，两个字：简单！ →→→准备食材：鸡腿4个，密汁烤料1袋，料酒50克，胡椒粉适量！ →→→工具：烤箱，吸油纸1张 制作方法： ⑴：首先把买回来的鸡腿用清水清洗一下，最好泡20分钟的水，这样鸡腿里的血水会少一些，然后用刀在鸡腿上划几个口子，方便入味！（小提示：用刀切时骨头不需要砍断！） 如图所示，每一个都要化开口子备用！ ㈡：把准备好的密汁料放入鸡腿上，用手使劲揉搓一下，保证全部粘到，然后放入适量的料酒，胡椒粉，接着揉一下，腌制2个小时！（小提示：腌制时间久味道会更好！） ㈢：把吸油纸放入烤盘，鸡腿依次码上，上下温度200度，烘烤10分钟， 然后翻转一下，用刷子刷油，防止太干，继续烘烤大约十分钟左右，表面上色熟了即可！ 我家孩子喜欢吃干一些的鸡腿，所以我一般烤的比较久一些，味道属于干香！ 如图所示： 制作要点： ⑴：鸡腿需要泡半小时去腥，去血，这样做出来不会有腥味！ ⑵：鸡腿腌制时间久，才更入味，建议2个小时以上为佳！ ⑶：烤制时需要刷油，注意颜色，翻转一下！