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美食菜谱

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共 493 篇文章
不用等着发酵,不用揉面,30分钟蒸一锅松软的发糕
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不用等着发酵,不用揉面,30分钟蒸一锅松软的发糕

发面,一直是很多朋友的痛,怎么做都达不到蓬松、理想的状态。所以,以下给大家推荐一道不用发面、不用弄脏手、30分钟就可以做好,连厨房小白都可以尝试的发糕做法——红糖发糕。这道红糖发糕蓬松可口,红糖味浓郁

本站编辑 2025-11-17 09:37:00 131
#厨房有维达洁净超省心#清爽有嚼劲的凉拌卤猪心
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#厨房有维达洁净超省心#清爽有嚼劲的凉拌卤猪心

夏日里的餐桌上少不了一道凉拌菜,清爽开胃又下饭。这里花儿和大家分享一道凉拌卤猪心,猪心口感清脆有嚼劲,此外还有不错的静心补血效果,凉拌后也是相当给力的下酒菜。制作肉食,我家厨房少不了备着维达厨房抽纸,

本站编辑 2025-11-16 09:42:28 54
三种意大利面的基础酱汁配方
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三种意大利面的基础酱汁配方

前几期介绍了一些pasta种类,今天给大家介绍几种最经典的酱汁。在水了好几期以后,这次上点干的吧。三种基础酱汁的配方,收好不谢。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁,最为常见,是很多酱汁的口味基础。Bolo

本站编辑 2025-11-16 09:29:12 106
饭店卖的蒸萝卜丝为啥那么好吃?关键2步在这,萝卜丝一抖就散
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饭店卖的蒸萝卜丝为啥那么好吃?关键2步在这,萝卜丝一抖就散

白萝卜和胡萝卜作为比较常见的蔬菜,营养价值很高,特别是白萝卜具有下气,消食,解毒的功效,而今天给大家分享的蒸萝卜丝就是以白萝卜为主要食材,再配上少许胡萝卜。蒸菜怎样蒸才能松散不坨块还能不粘呢?今天我们

本站编辑 2025-11-16 09:19:59 66
饭菜凉了放冰箱好,还是趁热放好?这个“危险温度区”要知道!
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饭菜凉了放冰箱好,还是趁热放好?这个“危险温度区”要知道!

不论是在家做饭,还是外出就餐,剩菜剩饭都不可避免,这时不少人会选择放进冰箱保存、第二天继续吃。但是有一个问题一直广受争议,饭菜是凉了放冰箱好,还是趁热放好呢?很多老人以代代相传的方式,确立了“饭菜应该

本站编辑 2025-11-15 09:40:27 120
发面糖饼新做法,到锅就鼓大泡,松软又甜蜜,比面包都要软
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发面糖饼新做法,到锅就鼓大泡,松软又甜蜜,比面包都要软

八月十五捏糖饼,虽然这里的糖饼指的是月饼,但是每每家里做发面糖饼的时候嘴里总会念叨着这句话,月饼高油高糖,和面的时候需要用到转化糖浆和花生油,油面混合才能够保证酥香的外皮,面团和好之后还需要放上甜蜜的

本站编辑 2025-11-15 09:35:18 85
试驾帝豪L HiP冠军版,上得厅堂下得厨房,综合续航高达1300KM
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试驾帝豪L HiP冠军版,上得厅堂下得厨房,综合续航高达1300KM

近日,行摄漫记《用镜头讲车》十八郎试驾了帝豪LHiP冠军版。据悉,该车完成了19.9极限绕城挑战赛成都站的比赛,并且该车还作为纵贯中国——冠军战冠军车型,以3.8L超低油耗、劲省电混、超低能耗、超强动

本站编辑 2025-11-15 09:29:48 93
「香料包的秘密49」三哥干货分享,商业版乌梅汁
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「香料包的秘密49」三哥干货分享,商业版乌梅汁

乌梅汁其实也叫酸梅汤,只是在店内售卖时,叫做酸梅汤太low了,购买的欲望不够强烈。所以我们才改名叫做乌梅汁。其实也想过用“洛神赋”,这个名字,因为配方中有洛神花这一味香料。这个配方是古早味的酸梅汤配方

本站编辑 2025-11-15 09:22:14 46
乌米饭
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乌米饭

江南四季分明,春雨绵绵天便提醒着我万物苏醒,谷雨过后很快便是立夏,我想吃乌米饭,于是便用早前广西买的枫叶来做这两碗江南乌米饭。江南是非常古老的食物,宋人有九蒸九晒之青精饭美食,这便江南乌米饭的雏形了。

本站编辑 2025-11-14 09:57:29 53

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