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松饼


最爱的pancake,一顿有爱的早餐从这里开始做法十分简单十分钟轻松搞定颜值早晨

By姜蜜条

用料

低筋面粉100g

白砂糖30g

泡打粉5g

牛奶70g

鸡蛋60g

酱油20g

做法步骤

1、食材展示


2、将低筋面粉、白砂糖和泡打粉混合后过筛


3、准备另一个容器将自然融化的黄油和牛奶鸡蛋混合


4、用打蛋器将其混合均匀,不必过分打发


5、将过筛的面粉倒入混合好的牛奶黄油蛋液中

6、直至搅拌至无颗粒

7、小火用不粘锅开始摊饼,当表面开始充满气泡后翻面

8、翻面30-45秒后即可出炉

9、撒上糖粉和蜂蜜,快手早餐的pancake就做好啦

小贴士

摊饼时注意火候,冒泡即可翻面,翻面后停留30秒-45秒即可

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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