公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的600多道辅食,每日原创持续更新! 这一阵儿在家煮了好几款全素粥,数它味道最好,连我家生病恢复期的小朋友也很爱喝。 我总觉得寡淡的白粥营养密度太低,多荤的粥又不太适合肠胃脆弱期的宝宝。所以食材搭配上,多选择了现在的时令蔬菜,也很适合宝宝的消化能力和营养需求。 虽然看起来是很素的一碗粥,口感和清甜,粥要小火煮的软烂一些,味道也更加醇厚。 除了我今天用的食材,还可以在山药、地瓜、南瓜、紫薯、藜麦、小米等食材中任意选择搭配,这样口感才不会太单一,如果不是生病期,还可以搭配虾仁、肉类,挑嘴的宝宝才会买账。 参考月龄:12个月以上 食材准备:宝宝粥米40g、胡萝卜15g、玉米粒10g、鸡毛菜15g 烹饪时间:30分钟 难度分析:初级 【1】胡萝卜切小丁。 【2】胡萝卜丁、玉米粒焯水,沥干水分捞出。 【3】鸡毛菜焯水30秒。 【4】沥干水分捞出,切末。 【5】宝宝粥米倒入碗中,洗净。 【6】宝宝粥米倒入锅中,加适量的水,大火煮开。 【7】宝宝粥米倒入锅中,加适量的水,大火煮开。 【8】煮至黏稠后,加入玉米丁,胡萝卜丁。 【9】加入鸡毛菜末。 【9】加入少许盐调味。 【10】搅拌均匀后,即可出锅。 【11】盛入碗中,可以吃啦。 Hi,我是辅食达人君君,平时喜欢给孩子做好吃的、营养的! 育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人