铁板烧烤据说是大航海时代，一些航海家在船上无聊的时候发明出来的一种吃法。 后来随着航海运动传到了亚洲大陆上， 因为陆地有海上所没有的香辛料，所以铁板烧烤在传播的过程中更新换代了很多次， 也逐渐的适应了我们的饮食习惯。 但是不管是海上还是陆地上，鱿鱼一直是铁板烧烤的头牌菜。 那么小悟就带着大家一起来看看鱿鱼的小秘密！ 鱿鱼是一种软体生物（除了牙齿之外） 体圆头大，正常情况下有十根触须，生活中深约20米的海中， 因为我们现在见到的一般都是穿成串的半成品， 所以很多人不知道鱿鱼的眼睛和嘴巴长什么样， 鱿鱼的长有一双大大的眼睛，十足的动物界靓仔， 而它的嘴巴是利刀般的鹦鹉嘴，因为鱿鱼的嘴巴和触手需要抓捕和撕咬， 所以这两个部位的口感是最好的， （鱿鱼是有眼有嘴巴的） 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。 有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 但是鱿鱼之类的海产品性寒，并且含有一种多肽物质， 如果不烹饪熟，会引起胃部的不适，导致肠运动失调。 更多食材知识尽在闪悟美食！