唐大姐教你在家自己做刀豆剁辣椒，简单易学，开胃爽口，垂涎欲滴
新鲜刀豆外观虽不怎么样，但要是做成刀豆剁辣椒，那可是天赐美食。香辣爽脆，开胃下饭。 下面介绍一下具体制作方法： 1准备一些新鲜且嫩的刀豆，一定要嫩的，不然口感不好。 2把刀豆两头的蒂摘掉，洗净切片 3准备一些新鲜红湖南椒，多少根据你能承受的辣度决定，不过辣椒放多一点口感好一点。 4辣椒洗净剁细。 5把剁细的辣椒和切好的刀豆放在一起。并加入适量的盐。 6搅拌均匀，装罐。 7等刀豆从绿色变成黄色时，就腌好了。 这时就可以拿出食用了。酸辣爽口，特别开胃下饭。
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