哈喽，我是睿爸，今天我们做“宫保素三丁”，选用食材全部是素的，可能是最近比较热，家里人也都不想吃肉，但为了营养的保障，特意做了今天分享这道素三丁，土豆、黄瓜、甜椒等食材的搭配，营养丰富，色彩鲜艳。其中甜椒含有丰富的维生素C；较高蛋白的土豆以及大热天能够清热解毒的黄瓜，让素菜也能补充均衡的营养。小伙伴们在家不妨做来吃，如果有喜欢其它素菜的也可根据自己偏好去挑选食材。关键是它能让你在这露肉肉的季节里保持苗条健康的身材哦。 食材准备 制作过程 —1— 土豆削皮、洗净、切小丁 ▼ —2— 黄瓜洗净、切小丁 ▼ —3— 黄椒洗净、切小丁 ▼ —4— 红椒洗净、切小丁 ▼ —5— 香葱洗净、切碎 ▼ —6— 开火、热锅、倒入少量植物油 ▼ —7— 葱末倒进、炒香 ▼ —8— 加入花生米 ▼ —9— 加入土豆丁 ▼ —10— 翻炒一会 ▼ —11— 加入适量清水 ▼ —12— 盖锅盖、焖5分钟 ▼ —13— 揭盖、放入黄瓜丁 ▼ —14— 放入红黄椒丁 ▼ —15— 加入一小勺食盐、调味 ▼ —16— 翻炒入味 ▼ —17— 最后、加入淀粉水勾芡、即可起锅 ▼ 清热爽口的宫保素三丁就做好啦 简单又方便，最适合这么热的天气吃了 ▼ 有没有很心动 喜欢就赶紧收藏起来吧 来自睿爸的真实分享 期待我下次更好的作品吧 请多多支持 ↓↓↓有什么想说，可以在下面留言哦