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#元宵节美食大赏#可爱的水果汤圆

元宵节也要有仪式感,可以与小朋友一起玩的可爱的水果汤圆,即好看,味道也不错!

By茗茗爱美食和豆果

用料

糯米粉100克

冰糖30克

草莓1个

火龙果粉5克

抹茶粉5克

黑芝麻少许

白糖10克

清水适量

做法步骤

1、准备抹茶粉5克

2、糯米粉100克

3、糖10克

4、把白糖和糯米粉先混合

5、加入火龙果粉

6、另外再取一个碗糯米粉混合抹茶粉

7、加适量水,把火龙果粉和糯米粉揉成团,不粘手就行

8、加适量水,把抹茶粉很糯米粉调匀,不粘手就行

9、把红色团子和绿色团子搓小团子,红色团子搓草莓状,绿色团子做成叶子形状

10、表面加上黑芝麻,做成草莓形状

11、做些草莓形状,其余的可以搓圆

12、锅加清水,大火烧开加冰糖,加入搓好的汤圆

13、这时把草莓切碎,浇上煮汤圆水

14、汤圆煮浮起,就可以出锅

15、水果汤圆成品图

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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