意大利螺丝面。 意大利螺丝面端上桌了，看看我是怎么做的。 ·今天的原材料有西红柿、洋葱、肉馅、螺丝面等。 ·先把面煮上，锅里倒入适量凉水，放入盐和油，然后再把面放进去，避免粘在一起，搅合一下就行了。 ·现在来处理西红柿，取出提前冻好的西红柿，打上十字花刀，用热水烫一下皮就掉了。现在把西红柿去皮，然后切成丁备用。今天会用到半个洋葱，也是切成丁备用。 ·现在开始炒肉酱，油热后放入肉馅，煸炒出香味，再放入洋葱和西红柿，加入生抽、老抽、盐、冰糖和番茄酱调味，再加少量水炖煮一下就行了。 ·螺丝面煮十五分钟，出锅过凉水，再浇上炒好的肉酱。