回锅肉搭配洋葱炒味道也特别回味无穷。洋葱营养丰富，口感有点甜味肉多。黄色洋葱肉质厚实可口。加上一勺豪吉藤椒油让味道更正宗。 By豆粉草海 五花肉400g 洋葱2只 豆瓣酱2勺 腾椒油1勺 盐1g 白砂糖1g 1、备好食材 2、五花肉先放姜片料酒煮十五分钟左右捞出来 3、凉后切片备用 4、洋葱青椒切块 5、锅里放油炒肉片加豆瓣酱姜蒜炒 6、炒入味 7、加洋葱炒熟 8、加青椒炒加藤椒油白糖出锅 9、成品 这道家常菜开胃下饭，搭配上豪吉藤椒油味道麻辣香正好。 1.补充蛋白质 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！