中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的家常菜，还有很多的传统小吃。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平有了极大的改善，大家对于吃的要求也越来越高。 中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，虽然现在美食千千万，但饺子在人们心中的地位无法取代。 饺子的种类也有很多，每一种都很好吃。素三鲜饺子这样做，教你最正确做法，太香了，做一锅都不够家人吃。素三鲜饺子要用韭菜、虾皮和鸡蛋一起包，不仅闻起来香，吃起来更香。 小编今天给大家介绍的就是美味素三鲜水饺的做法。 By冬儿妈妈 韭菜500克、虾皮适量、鸡蛋3个、饺子面适量、蚝油1勺、精盐适量、鸡精少许、香油1勺、玉米油适量 烹饪步骤： 烹饪小贴士： 1.饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。 2.当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。 大家是喜欢吃煮水饺，还是喜欢吃煎水饺呢？