到了吃芒果的季节，不想单调的吃了，这款简单无需烤箱的芒果千层是绝佳的选择！！！清清爽爽的口感小孩老人都爱— 1.用厨房称把需要的材料准备好 2.蛋黄液和全蛋液混合搅拌加入细砂糖搅匀 3.倒入牛奶边倒边搅拌匀 4.筛入面粉，搅拌均匀 5.倒入事先融化好的黄油（用热水隔开软化） 6.搅拌后过筛两遍，去掉杂质 7.过筛后的面糊蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时 8.这个时间我们用来切芒果，尽量小一点，这样做出来的蛋糕会平整些 9.打发淡奶油，提起打蛋器奶油有一个小尖就好了 10.煎蛋皮，平底锅小火第一张可以锅底放一点黄油之后不用了！蛋皮鼓起小包就好了，不用煎两面 11.平整的面朝下放，冷却 12.这是正面的样子，选一块漂亮的，一会放在最上面 13.最底下放两张皮，之后就是一层一层叠加，这个过程我就没拍了，相信大家都会 14.最后的成品 要提醒大家，奶油不要打过了，不要打过了，不要打过了！蛋皮要冷却好！不要热的时候操作奶油会化掉