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#豆果10周年生日快乐#豇豆炒肉


家常菜~豇豆炒肉话不多说,开整

By小吃货泽宝

用料

豇豆300克

猪肉(偏瘦)150克

生姜适量

大蒜2瓣

干辣椒适量

食盐适量

生抽1勺

蚝油1勺

豆豉少许

花椒4粒

做法步骤

1、如图准备,肉要提前用生抽,胡椒腌制一下哦

2、锅内倒入适量油,准备的配料炒香

3、加入腌好的肉,翻炒片刻

4、加入豇豆,开始不停的翻炒吧

5、加入1勺蚝油继续翻炒

6、炒到豇豆变色继续炒,哈哈

7、加入适量盐,鸡精调味

8、出锅啦

9、好看嘛

小贴士

我喜欢豇豆炒干一点,焦一点炒制的时间可根据个人喜好决定!

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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