最近吃豇豆角上瘾，都是这凉拌惹的祸。 豇豆角凉拌，大人孩子都爱吃，加了好多芝麻酱，是宝妈自己做的，真是香啊，老公直说做的纯，味道也更浓。儿子更是小嘴吃的停不下来，这个多吃不错，补钙长大个，多吃蔬菜更健康！ 今天这道芝麻酱拌豇豆角，做法非常简单，只用四味调料，却非常非常的好吃，文中宝妈分享了豇豆角焯水颜色漂亮的方法，芝麻酱调稀小窍门。 【芝麻酱拌豇豆】 食材：豇豆角680克，芝麻酱少半碗，盐适量，蒜末4瓣的量，米醋2汤匙 做法： 1准备好豇豆角，切去顶头 2泡水洗净 3捞出控水、切小段 4小锅里加水烧开，加几滴植物油和少许盐，放入豇豆角焯水，这样处理的豇豆颜色漂亮 5焯好后捞入凉水盆里过凉，再捞出控水 6芝麻酱用温水调：一边搅一边加温水，调到提起筷子滴落后不会马上消失，放盐调味 7豇豆角入一盆，放入蒜末，倒入芝麻酱 8加入米醋，拌匀即可上桌 宝妈小贴士： 1豇豆角要控水后再拌，要不会稀释芝麻酱，稀了挂不到豇豆角上 2芝麻酱用温水调更容易调匀，不要太稀，盐直接放麻酱里才更好吃 芝麻酱，真后悔咋没早自己做，竟比外面的好吃无数倍