大家好，我是小九妹，咱今天不做可乐鸡翅，做可乐鸭翅，鸭翅比鸡翅一斤便宜9块呢，冲着这个价格，我要让鸭翅也喝点可乐，看看到底谁更美味。答应孩子的可乐鸡翅变可乐鸭翅了，我相信鸭翅喝了可乐也会不错，也更相信我自己，有点小自恋，开始吧 准备好食材： 一、清洗及切食材准备 把食材都清洗干净 1.把鸭翅从小翅膀处斩断，分两节 2.大蒜小米椒切碎，生姜切片，小葱切段，玉米和黄瓜切丁，甜椒切片，再准备好2个八角，3个干辣椒，放入盘中待用 一、水煮玉米和水涿鸭翅 1.锅中加入适量清水，水开放入玉米丁，盖好锅盖煮4分钟，煮好放入碗中待用 2.水开放入2片生姜，放入鸭翅，煮3分钟，去血腥味，然后捞起放入盘中待用。 三、油煎鸭翅 锅中加油，油6分热，放入鸭翅（放鸭翅的时候，小心油溅出来汤着手）中火煎，1分钟用筷子翻鸭翅的另外一面煎，煎至鸭翅两面微黄，再转小火煎2分钟，最后倒出锅中多的油，总留一点点油 四、可乐鸭翅 加入可乐，漫过鸭翅，在放入生姜3片八角2个干辣椒3个盐5g7g生抽蒜头和小米椒搅拌匀，盖上锅盖小火焖至3分钟，时间到开盖，可乐汁少了很多，少许淋入一些花生油，再加油甜椒，翻炒一分钟再加入5g五香粉和黄瓜丁再炒1分钟，最后放入葱段翻炒即可出盘 最后再排上煮好的玉米丁，我们的美味可乐鸭翅就做好了 还别说，这样做出来的可乐鸭翅一点也不输可乐鸡翅，因为鸭翅的肉质细，翅膀比鸡翅要薄，所以能更好入味，煎的时候也更容易把多的油煎出来，所有可乐鸭翅的肉香而不腻，辣中带有可乐的微微甜，味道很丰富享受，吃了鸭翅再来一口黄瓜玉米，太舒服，营养也跟这翻倍了，小孩子的超爱美食，我家小丫头也说鸭翅更好吃������。 温馨小提示： 1.鸭翅要水涿3分钟去血腥。 2.加入可乐，需要漫过鸭翅，小火焖。