各位粉丝大家好!今天毛哥要和大家来的这家面馆,是杨浦间路上非常地道的一家本帮面馆,据说辣肉面尤其正宗好吃,会吃的上海人都会来这家。那么我们一起也来瞧瞧! 店里的招牌就是刚刚说的辣肉面了,这里的辣肉是传统地道的肉糜派做法,肉糜十分入味,味道鲜美,够嗲! 毛哥也是真的喜欢吃这家的辣肉,现在主流的大肉丁辣肉真的没有这种好吃,大家看好了,这样的辣肉才是传统本帮辣肉。 一碗辣肉面再配上店里的咸菜,两者组合真的是完美配合,真的特别好吃! 店里另外一个特色就是这个兰花豆腐干了,一大块切成数段,吸饱了面汤之后,每一口下去都特别鲜美,别提有多美味了! 当然了,咸菜加兰花豆腐干也是毛哥经常吃的一个选择,这家的咸菜鲜美不输给辣肉,真的很推荐! 当然了拌面还是毛哥最爱的吃法,这种肉糜派辣肉拌面吃更加香滑入味! 还有店里的大肉也十分正!这种大块而且炖得酥烂入味的焖肉,说实话现在上海越来越少了。来老味道吃一定记得要来一块大肉! 总体来说,老味道里的出品都非常不错,腊肉面尤其过得硬。加上价格实惠,环境也还不错,基本上到了饭点都是座无虚席的。喜欢吃辣肉面的朋友,毛哥推荐来河间路这家“老味道”试一试哈! 好啦,本期上海经典美食节目就先到这里哈,毛哥又要去觅食了!
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