一道清爽的黄瓜炒木耳，简单易学易做，清淡不油腻，排毒减脂。 By归家小厨 汗黄瓜2小根 红椒1/3个 水发木耳10朵 蒜3瓣 油5克 盐4克 花椒粒10粒 耗油1勺 香醋1勺 1、准备好旱黄瓜、红椒。 2、蔬菜切好待用。 3、木耳提前泡发好。 4、将木耳掐跟摘干净。 5、准备好蒜末。 6、锅中倒入油，加热至五成热，放入花椒粒、蒜末爆香。 7、再加入木耳翻炒均匀。 8、加入一勺盐。 9、放入蔬菜。 10、加入耗油翻炒均匀。 11、出锅前喷少许香醋。 12、翻炒均匀即可出锅了。 13、脆爽的黄瓜炒木耳就上桌了。 14、排毒又减脂，超赞的哟！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！