农家传统美食单饼。 农家传统美食等饼。 笋饼的保存与两种煎炸法。你收到我的笋饼，第一时间要将冰箱冰冻要煎来吃的时候，提前2小时拿出放在阴凉处自动化冰，放入冰箱的笋饼会由红色变成淡白色，大家不要担心以为是生普了。放在冰箱冰冻久了，颜色会变得更淡白上冰霜，不会影响质量和口味。 笋饼是闽北农家自己制，下酒下饭特色家常菜。把笋切成片，下入食用油先把油烧到，把笋饼一片一片放入锅。此时一定要把火关小一，已防炸糊，待炒的两面，装入碗中即可食用。不要加任何调味品。 2.艮多友变型我笋饼不知怎么煮来。瓜莱莱莱笋饼更煮不奇寐吃。 煎的笋饼吃起来口味是裹嫩外酥香脆下饭下酒，最佳农村都特口味。 今天做另一种蛋煎笋饼做法。取一底鸡蛋打碎，把切好的笋饼一片一片放蛋碗中拌一下，下焦中煎炸炸的雨面金黄捞出，不要加任何尿糖料了。 炸好即食用以种做法吃起苡时，软的蛋香清爽糯美味。笋饼放在冰箱冰，可以使用一年不eva味，腹鳍上吃的可以放在保鲜唇即可。