东古一品鲜酱油味道很不错,特别适合做家常菜了,今天就做个家常炒藕片 By雪舞时节萌妈 莲藕一节 木耳少许 青红椒少许 红萝卜少许 东古一品鲜酱油一勺 干辣椒2个 盐少许 五香粉适量 胡椒粉适量 香醋少许 生姜适量 大葱适量 1、莲藕洗净去皮切薄片后多冲洗一下,泡在水中,去除一下藕中的淀粉,炒的时候不粘,口感脆 2、泡发好的木耳洗净撕成小朵 3、红萝卜切成小花朵状,青红椒切菱形片 4、大葱切段干辣椒切段生姜切片,大蒜一部分切片,一部分切成蒜末 5、热锅凉油,油热后爆香蒜片姜片红椒段生姜片 6、放入藕片,木耳,以及红萝卜翻炒均匀 7、再加入东古一品鲜酱油一勺 8、再加入五香粉翻炒均匀,再加入盐和胡椒粉翻炒,淋入少许清水继续翻炒 9、下入青红椒片翻炒均匀,翻炒一会后淋入少许锅边醋 10、最后加入蒜末翻炒一分钟即可出锅 11、出锅装盘 12、今天中午一个人,米饭蒸在小碗里,开吃了! 13、家常味非常不错! 出锅前要加一些蒜末,还有炒的过程中的锅边醋会使这道菜口感非常不一样,喜欢的可以试试 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!