栏目专题

烹饪心得

烹饪心得

共 995 篇文章
朱松林:风味卤干
烹饪心得

朱松林:风味卤干

风味卤干朱松林说起东台的美食,无人不会想到鱼汤面,仿佛鱼汤面就成了东台的代名词一样!不过我却对家乡的风味卤干情有独钟。家乡的风味卤干有卤煮香干和油炸臭干两种之分,在我印象中,风味卤干也是近20年来才兴

本站编辑 2025-11-21 09:43:41 103
教你木耳红枣这样搭配,想不到作用这么大,简单实用,真厉害
烹饪心得

教你木耳红枣这样搭配,想不到作用这么大,简单实用,真厉害

今天跟大家分享一道养生美食,这道美食是用木耳,红枣,花生米烹饪而成的,做法非常简单,吃起来非常美味,甘甜可口。里面添加的木耳,红枣,花生米都是非常美味,非常有营养的食材,相互搭配起来营养丰富且全面,而

本站编辑 2025-11-21 09:34:27 67
​在阳台种几盆黄秋葵,果实可以不断采摘,花朵还挺好看
烹饪心得

​在阳台种几盆黄秋葵,果实可以不断采摘,花朵还挺好看

在家里种一些黄秋葵,不仅好看,能够开出清新的小花,而且还能够不断的采摘果子,黄秋葵植株略微高大,但也能养在花盆里,在阳台上多种几盆,可以不断采摘果实。黄秋葵有时候被叫做是越南芝麻,在我国南部地区就比较

本站编辑 2025-11-21 09:33:43 55
奶酪面包的做法
烹饪心得

奶酪面包的做法

很火的奶酪面包。松软的面包,柔滑的奶酪馅,让人一想到它就想到它浓郁的奶香。而奶香无比浓郁也是这款面包最大的特色,那种甜甜的奶香,非常容易让人接受,也无怪乎那么多人喜欢它了。By君之【豆果美食官方认证达

本站编辑 2025-11-21 09:20:17 114
烹饪技法:炸 的制作要点
烹饪心得

烹饪技法:炸 的制作要点

炸,即将油用旺火烧滚(只七、八成熟),将食物下锅。一般油比原料多数倍(俗称大烟锅)。此时,火不宜猛,应适时翻动,严防过老或不熟,炸成焦黄色即可。有的大块原料要复炸。炸食特点为香酥脆嫩,但对保持营养素不

本站编辑 2025-11-21 09:19:52 70

友情链接