烹饪心得
今天是小年，小年的到来也表示着新年的序幕正式拉开了。大家都翘首期待新年的到来，同时也在准备各种各样的年货，为迎接新年做足充分的准备。过年吃饺子，可以说也是中国传统的新年饮食文化。饺子形如元宝，所以在春
文✎财图说编辑✎财图说【雪莲】的强势走高，始于“从业者的揭露与举报”近日，某社交平台上突然出现了好几个账号，都说自己是“X莲”雪糕公司的前职员，不断的曝光曾经极为恶劣的工作环境。告诉大家那些低价雪糕比
发面饼，比一般的饼更加松软可口，非常受大家喜欢。在家做发面饼，和面、发面非常关键。面团是否成功，直接关系到做好后的口感。首先，在制作发面团时，和面最好使用凉水或者温水，水温不宜超过40度，否则酵母容易
总第3659期作者|餐饮老板内参孙雨“现包现煮”的袁记陷预制菜风波肉馅冻了大半年？提起预制菜，人们似乎变得越来越敏感，甚至有点忌讳。一则的话题引发讨论，预制菜风波席卷到村了。这不，“现包现煮”的袁记云
所需购买清单：大件：35cm直径不锈钢桶一个，粗漏勺一个、细漏勺一个，猛火灶一个，精确到0.1g厨房用电子秤一个，炒糖色所需铁锅一个，以及炒菜用小铲子一把（铁锅也可卤菜使用），长把勺子一个，不锈钢盆3
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃、和中止咳，的功效，不要每次都用来炖银耳汤啦，这样蒸出来的也很好吃哦！早上在公司楼下的水果店买了一个雪梨，蒸好以后就可以当成午后美味的甜点了。By每文的美食日记用料雪梨1
今天分享一个油泼蒜香芦笋的家常做法，做这道之前先说一下芦笋的营养价值，芦笋中含有大量的叶酸以及丰富的硒，还很好的抗癌作用。芦笋刮去外皮，外表皮比较粗糙，影响口感，还不容易消化。切成长段后，放置在盆里。
北方有凉意了但在天气还没有冷冻我的热情时，品味最后一份“秋”意浓！秋葵自带吸睛的颜值、内含丰富的营养，如此样貌清新内外兼修，怎能让我在季末不想挽留~By小姿饭儿【豆果美食官方认证达人】用料秋葵280g
爱吃鱼头不辣，喜欢吃辣的加一些小米辣。·将小米辣切碎，盛出备用。再加入一小瓶剁椒酱，用清水投洗一遍，剁椒酱只有咸味，只有投洗之后才会出香味。·在准备蒜末，豆豉切碎，泡椒切碎，加一点泡椒水。·油热下蒜末
用料驴肉6斤油适量酱油适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肉蔻，草果，香叶等粉一勺八角适量花椒适量做法步骤1、新鲜驴肉2、将肉放在凉水中泡上3~5个小时，泡出血水3、将泡好的肉切成小块4、锅中放水，冷