当前位置:首页 > 食材搭配

手残党必学菜谱之姜葱炒蟹

By东古调味美食厨房

用料

蟹4只

姜葱蒜适量

东古一品鲜酱油两勺

东古蚝油一勺

东古料酒50g

白糖一勺

做法步骤

1、姜切片葱切段蒜切碎

2、把蟹处理好:蟹脚前半段没什么肉的可以剁掉,掀起头盖把鳃弄掉

3、锅里热油,加入姜片、蒜末、葱白炒香。倒入蟹,淋上两圈料酒

4、加入一勺白糖,一勺东古蚝油,两勺一品鲜酱油翻炒均匀

5、加入半碗水,焖煮两分钟开盖,加入葱段,翻炒一下即可

6、秋天可是吃蟹的好季节哦!

7、美味不可阻挡

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

分享到: