当前位置:首页 > 烹饪心得

#节后清肠大作战#凉拌青瓜-万能凉拌调料

By果果郭美食记

用料

青瓜1根

生抽40克

陈醋20克

蚝油10克

糖10克

香油5克

盐1克

大蒜6瓣

小红椒2个

做法步骤

1、准备食材

2、大蒜剁成蒜泥,小红椒切圈,把生抽40克,陈醋20克,耗油10克,糖10克,香油5克,盐2克,蒜泥,辣椒圈,放入碗内,搅拌均匀。

3、1根青瓜用刀拍碎,切块,不喜欢拍碎,也可以直接切,直接切入味慢一些,可以在淋上凉拌调料后,放置一段时间再吃,就会很入味。

4、青瓜摆盘,淋上凉拌调料,凉拌青瓜就做好了。

分享到: