2025-03-16
By果果郭美食记用料青瓜1根生抽40克陈醋20克蚝油10克糖10克香油5克盐1克大蒜6瓣小红椒2个做法步骤1、准备食材2、大蒜剁成蒜泥,小红椒切圈,把生抽40克,陈醋20克,耗油10克,糖10克,香油5克,盐2克,蒜泥,辣椒圈,放入碗内,搅拌均匀。3、1根青瓜用刀拍碎,切块,不喜欢拍碎,也可以直接切,直接切入味慢一些,可以在淋上凉拌调料后,放置一段时间再吃,就会很入味。4、青瓜摆盘,淋上凉拌调料,凉拌青瓜就做好了。
By果果郭美食记
青瓜1根
生抽40克
陈醋20克
蚝油10克
糖10克
香油5克
盐1克
大蒜6瓣
小红椒2个
1、准备食材
2、大蒜剁成蒜泥,小红椒切圈,把生抽40克,陈醋20克,耗油10克,糖10克,香油5克,盐2克,蒜泥,辣椒圈,放入碗内,搅拌均匀。
3、1根青瓜用刀拍碎,切块,不喜欢拍碎,也可以直接切,直接切入味慢一些,可以在淋上凉拌调料后,放置一段时间再吃,就会很入味。
4、青瓜摆盘,淋上凉拌调料,凉拌青瓜就做好了。
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