在农村老家就是好，吃不完的各种新鲜蔬果，没有打过农药吃的就是香，带着丝丝甜味儿。 有一种瓜不知道大家有没有见过？在南方地区很多见，有人叫它洋丝瓜，也就是我们常说的佛手瓜，是从美洲和西印度群岛传入国内的一种可食用瓜果，营养价值很高，而且形状宛如双手合十，带有佛教祝福之意，深受大家的喜欢。 它既可以当做水果来食用，还可以入菜，脆嫩爽口特别美味。佛手瓜含有较多的蛋白质，可以为机体很好的补充营养，还含有大量的钾离子和维生素A，可以调节体内的电解质平衡还能增强视力和眼睛的适应能力。 下面分享一道瘦肉炒佛手瓜片的食谱给大家，清爽脆嫩，营养丰富，大家可以收藏起来做给家人吃。 配料:
佛手瓜2个、瘦肉适量、小虾米适量、蒜头2个、油适量、盐适量、酱油适量
烹饪步骤:
1.把佛手瓜去皮后并洗干净
2.把佛手瓜切片
3.把瘦肉切片，用油盐腌制半小时左右，并准备好小虾米
4.大火后，放入油和蒜头粒
5.放入瘦肉翻遍片刻，加入适量酱油后，用盘装起
6.再放入油后加入小虾米
7.倒入佛手瓜片翻遍
8.加入接近佛手瓜片的水，并倒入瘦肉
9.煮15分钟加入酱油，加入适量盐，翻遍均匀即可