#做饭吧！亲爱的#胡萝卜炒肉丝
胡罗卜炒肉丝非常普通的一道家常菜，但真正炒好，柔嫩，好吃，也不是那么容易哦！切肉、腌肉、火候都很关键！ By蜜蜂食坊 猪瘦肉150克 胡萝卜1根 葱1根 韭菜5根 料酒1勺 玉米淀粉2勺 绵白糖1勺 太太乐原味鲜2勺 耗油1勺 太太乐鲜鸡汁半勺 鸡蛋清1个 香油半勺 1、精瘦肉切丝用厨房纸巾吸干水分 2、加一个鸡蛋清，一勺太太乐原味鲜，1勺料酒，半勺耗油，一勺淀粉，半勺糖，少许香油抓拌均匀，腌30分钟 3、胡萝卜切丝备用 4、锅中加少许油，下入腌好的肉丝翻炒 5、翻炒到变色盛出备用 6、锅中烧油下入胡萝卜翻炒 7、加一点点水焖1分钟 8、胡萝卜变软下入韭菜、肉丝翻炒，下入1勺太太乐原味鲜，半勺鲜鸡汁，半勺糖翻炒，最后淋入水淀粉（一勺淀粉加水调匀），滴几滴香油，炒匀出锅 9、装盘上桌开吃啦！ 切肉丝时先放冰箱冻一下，更好切炒胡萝卜丝加点水焖一下，胡罗卜快手变软，也更入味 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 两个圆茄、4个鸡蛋、半斤韭菜，烙出二十个茄盒，软嫩营养又健康
- 时间少咋办？方法简单、营养可口的主食佳肴"粥粉面饭"你值得拥有
- 春天多给家人煮这甜汤，简单好做，生津润肺防春燥解春困，别错过
- 7旬老人30年前偷学手艺做黍面油糕，又软又糯老年人最爱吃
- 吃什么早餐可以抗疲劳，想要了解的赶紧进来看看吧！记得转发收藏
- 3分钟速成茶油蒸菇，一口一个，肉质紧密，唇齿留香
- 香辣鸡块怎么做才好吃，原来选用辣椒有讲究，厨师长详细讲解做法
- 20款家常开胃菜分享，爽口下饭健康营养，抽空为家人做起来吧
- 辣椒这种做法火了，好多私信问详细做法，再分享一次，超解馋
- 糖水橘子罐头
- 40块钱买了个大牛心，卤好拌着吃特别香，口感细腻一点不塞牙
- 煮西米，别用大火一直煮，教您1招，圆润无白心，软糯Q弹味道好
- 大厨教你做一品豆腐盒，外酥里嫩好吃不腻，味道让人欲罢不能
- 土豆6种最好吃的做法，每一种都超好吃，看看你最喜欢哪一种？
- 黄颡鱼，身上长了三根刺，为何称黄咕子、黄辣丁、黄鸭叫？
- 厨师长秘制红烧肉配方，做法最正宗，肉质肥而不腻，3分钟学会
- 吃烤兔子喽，提前腌制，送进烤箱，方法简单，比猪肉更鲜嫩
- 专业卤素菜的秘制配方，珍藏18年，万分珍贵，美誉早已广为流传
- 关于面粉的那些事儿，低、中、高筋面粉怎么分，各国都叫做什么
- 秋日心机餐，别人忙着贴秋膘，咱们来个鲜蘑百蔬汤润下喉，如何？
- 猜你喜欢
-
- 搜索
-
- 友情链接
-