做法步骤 1、先将所有馅料准备好,(图中间那块是黄油哈) 2、平底锅内融化黄油,再将材料放入锅内翻炒,加入胡椒粒和适量盐调味。(炒熟比较好吃) 3、出锅后放凉,拌入马苏里拉芝士,待用 4、所有面团材料(黄油除外)放入厨师机内和面15分钟,加入黄油再和面20-30分钟。盖上保鲜膜静置发酵(一发) 5、一发至面团的两倍大即可,取出来排气后分成十个剂子,滚圆静置20分钟 6、静置好的面团用擀面杖擀成面皮包入土豆馅,收口。 7、依次包好,放入烤盘内,盖上保鲜膜,放入烤箱,开启发酵功能开始二发。 8、二发好的,刷上蛋液,烤箱预热180℃,预热好后烤25~30分钟。如果中途颜色上的太深可以加盖锡纸。 9、烤箱内的圆胖子 10、烤好了~~ 11、咬一口,唇齿留香 12、马苏里拉奶酪拉丝了 13、上色很漂亮哈!