By笑语流年 主料： 冬瓜1块 黑木耳几朵 海米1小把 大葱少许 枸杞子几颗 生抽适量 盐适量 1、1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软。 2、1块冬瓜去皮切片。 3、泡发几朵黑木耳。 4、准备少许大葱段。 5、这首菜所用的食材很简单。 6、起锅烧油，下葱段爆香。 7、然后下冬瓜片翻炒几下。 8、接着下入海米煸炒出香味。 9、倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮。 10、煮至汤汁变少，冬瓜成透明色，加少许生抽和盐调一下味，即可关火。 11、盛盘。 12、撒几颗枸杞子点缀一下。这道菜冬瓜清香，海米鲜美，不需要加太多的调味料，味道很棒哦！ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！