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烹饪心得

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共 995 篇文章
散文——《一锅面》
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散文——《一锅面》

一锅面文/李小强一锅面,并非一“锅”面,而是一碗面,至多两碗,一顿也就够了——这一顿接着一顿,也就慢慢地串起了无数个酸甜苦辣的日子。俗话说“南米北面”。不错,生于陇中大地黄土高坡的我,最喜欢的就是那一

本站编辑 2026-02-07 11:29:54 21
父亲带来的一碗咸浆
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父亲带来的一碗咸浆

咸浆净油条或许不是一道十分名贵的点心,但当它被洒上葱花后,却也色、香、味具足。咸浆有时承载着浓浓地父女情,承载着几代人的回忆,承载着深沉、伟大的父爱。咸浆油条01现今处于新型冠状病毒疫情期间,本想到了

本站编辑 2026-02-07 11:29:53 67
美食:长乐冰饭风靡全球
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美食:长乐冰饭风靡全球

“吃”这个字在福州话里被称为“食”。“食饭”、“食酒”、“食茶”。在长乐,五花八门的“小食”,或许才最能代表这个地区人们的饮食风貌。对长乐人来说,一碗小小的冰饭,也是黄金都换不来的美味,想忘忘不了,想

本站编辑 2026-02-07 11:26:59 34
13种咕噜肉的家常做法,酸甜又美味,一口咕噜一块肉
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13种咕噜肉的家常做法,酸甜又美味,一口咕噜一块肉

一、菠萝咕噜肉食材猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、蛋清、淀粉、面粉、姜、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。做法1、菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。2、猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍。然后切成一口大

本站编辑 2026-02-07 11:24:05 101
宝宝辅食奶酪做法大全,奶酪美味辅食食谱推荐
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宝宝辅食奶酪做法大全,奶酪美味辅食食谱推荐

宝宝8个月以后就可以开始添加奶酪了。对于1岁以内的宝宝,钠含量不超过50mg左右/30g奶酪;对于1岁-3岁的宝宝,钠含量不超过100mg左右/30g奶酪。而从膳食平衡的角度来看,奶酪搭配碳水化合物是

本站编辑 2026-02-07 11:16:34 46
阿胶这样做简单又好吃
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阿胶这样做简单又好吃

大家常说的阿胶,这是一种有着补益作用的高端滋补品,是老少皆宜的保健食品。阿胶的作用也是非常多的,大家熟知的有补血养颜、增强免疫力的作用(脾虚便溏者少食)但是怎么做阿胶才能好吃又好看呢,下面就分享下本鼠

本站编辑 2026-02-07 10:55:15 37
这样的卡通流心冰皮月饼你能吃多少?
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这样的卡通流心冰皮月饼你能吃多少?

By张竹本用料冰皮粉200克清水200克红丝绒液适量巧克力馅350克巧克力流心馅50克做法步骤1、1流心馅倒入裱花袋放冰箱冷冻2、2冰皮预拌粉加入沸水,用刮刀搅拌成团3、3凉至手温,加入两滴红丝绒液,

本站编辑 2026-02-07 10:14:43 103
迷倒全家的发糕,真心好吃
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迷倒全家的发糕,真心好吃

By金帝集成灶用料面粉300g鸡蛋2个白糖10g酵母3g葡萄干适量做法步骤1、将除葡萄干外的食材搅拌均匀2、加入200g温水3、搅拌成无面粉颗粒的糊状4、盖上盖子发酵至两倍大5、加入一勺葡萄干再次搅拌

本站编辑 2026-02-07 10:07:32 70
红楼梦里为什么把偷奸叫扒灰?
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红楼梦里为什么把偷奸叫扒灰?

扒灰”是一俗语,又叫“爬灰”,指的是公公和儿媳妇发生不正当的两性关系。此词也出现在《红楼梦》第七回“送宫花贾琏戏熙凤宴宁府宝玉会秦钟”里,这一回主要写宝玉会秦钟,却额外跑出一个让人过目不忘的精彩桥段,

本站编辑 2026-02-06 09:55:01 52
我国的名鸡品种(一),有你知道的吗?
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我国的名鸡品种(一),有你知道的吗?

鸡,作为鸡形目雉科原鸡属家禽的一种,是我们生活中最常见的家禽之一,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,除了美味之外,还有“大吉大利”的寓意,所以成为我们日常生活中最常食用的一种荤菜食

本站编辑 2026-02-06 09:42:54 51

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