回味无穷的酱炖骨头来拯救你的胃
By海儿xzyj 猪棒骨3斤 冰糖适量 桂皮1块 八角2个 香叶2片 豆瓣酱2勺 姜1块 葱1根 料酒2勺 生抽2勺 老抽2勺 盐适量 1、准备食材 2、冷水下锅，加葱姜，焯水去血沫 3、捞出洗净放入锅中 4、加葱姜，八角桂皮香叶 5、放2勺豆瓣酱，生抽2勺，老抽2勺，料酒2勺，冰糖和盐适量 6、加入没过骨头的热水，中小火炖50分钟后大火炖10分钟至少量汤汁即可 7、出锅完成 根据骨头的大小和量调整时间 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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