平时给女儿严格控糖，儿童节到了，用她的婴儿奶粉做了这一款牛轧糖给她来打牙祭。 By安安静静待花开【豆果美食官方认证达人】 熟花生和大杏仁140克 奶粉100克 蔓越莓30克 棉花糖150克 黄油35克 1、准备材料。花生是我提前烤熟的，大杏仁是买现成的。没有大杏仁的话，熟花生130克也一样，或者用开心果也一样好吃。黄油没拍，我直接扔不粘锅里了。 2、开火，黄油慢慢融化 3、黄油完全融化 4、加入棉花糖，中火炒制，慢慢溶解 5、慢慢融化中的棉花糖 6、棉花糖全部溶化后立即关火。然后加入干果、蔓越莓和奶粉，快速翻拌均匀 7、拌好的牛轧糖稍微冷却到不会烫手的温度，放入模具，用擀面杖擀平压实。我的模具是32块的，这个份量刚刚好。 8、凉至温热，切块 9、放凉后开始包装，先包一层糯米纸，再包上糖纸 10、包好后的成品 11、味道很赞，女儿们很喜欢