●●三汁焖锅●● 今日美食——三汁焖锅 三汁焖锅其实一道懒人大餐,只要调好酱汁,把食材全放锅里焖煮就可以了,味道特别好吃,里面的蔬菜和肉类可以根据自己的喜好来增减,也很适合人多或聚餐食用。 戳蓝字即可查看具体做法 ▼详细步骤见下方 鸡翅、虾 红薯、胡萝卜、洋葱、青红椒 姜、蒜 配料 食用油、生抽、蚝油、番茄酱、黄豆酱 -Step1- 先在鸡翅表面划几刀方便入味 然后腌制一下,放入姜片,2勺生抽,半勺老抽,1勺胡椒粉 ▲用手抓匀腌制1小时以上 -Step2- 下面来处理虾,剪去虾须和虾枪 用手掰开虾头挤出虾脑,顺带扯出虾线 胡萝卜去皮后切滚刀块 红薯也切滚刀块 红椒切块 青椒切圈 ▲洋葱切成块备用; -Step3- 下面来调个酱汁,碗中放入2勺蚝油,2勺番茄酱,2勺黄豆酱,1勺生抽,1勺白糖,2勺水淀粉 ▲搅拌均匀备用。 -Step4- 锅中放入所有的蔬菜 放入大蒜粒,辣椒面,胡椒粉,淋入3勺油 搅拌均匀 把鸡翅铺在蔬菜上 盖上锅盖,用中火焖煮12分钟; ▲将蔬菜和鸡翅焖至八成熟; -Step5- 第一次焖煮完成后打开锅盖,翻动一下 放入基围虾 倒入酱汁,用锅铲搅拌均匀 盖上锅盖用小火焖煮5分钟;让食材焖煮入味 ▲时间到了后三汁焖锅就完成啦。 -Step6- ▲红薯最容易糊锅,焖煮期间可以翻动一下,里面的蔬菜和肉类可以根据自己的喜好来增减。

