南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，营养丰富，用来红烧再合适不过了。烧好的大虾色泽鲜红，味道鲜美，大人小孩都爱吃! ByMissQiao729【豆果美食官方认证达人】 南美白对虾12只 葱段10克 姜10克 大蒜子10克 生抽6克 老抽6克 红烧调料2克 冰糖15克 水200克 水淀粉3克 1、葱、姜切丝，大蒜子切碎，备用。 2、大虾洗净，剪去虾须、虾脚。 3、用牙签挑出背部虾线。 4、调红烧酱汁：生抽6克，老抽6克，加入2克红烧调料(超市有卖)，混合均匀备用。 5、锅内倒适量油，烧热。 6、倒入大虾翻炒1分钟左右。 7、待虾肉完全炒至红色时盛出。 8、锅内重新倒入少许油，烧热。 9、加入葱、姜、蒜，炒出香味。 10、倒入大虾翻炒。 11、加入200克水和冰糖。 12、再加入提前调好的红烧汁，翻炒均匀，盖盖子闷烧5分钟左右。 13、水淀粉加少许水调匀，出锅时倒入水淀粉勾芡、撒上葱花即可。 14、味道鲜美。 15、红烧大虾。 以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。 来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。