6月龄辅食第10天，今天吃猪肉泥。 肉泥这样做不仅细腻，宝宝还好消化。 ·准备食材：猪里脊、柠檬、生姜。 ·猪肉去筋膜，切片，切两片柠檬放到猪肉里面去腥。 ·柠檬、生姜和猪肉一起浸泡20分钟，泡到这样微微发白，把生肉放进辅食机打成泥。这一步很关键，一定要生肉打成泥再去蒸熟。这样做出来的猪肉不柴，很好吃。 ·打成这样的泥状就可以了。放进辅食盒，准备上锅蒸熟，可以弄个洞洞出来，蒸好的时候洞洞里面会有浮沫。放生姜去腥。 ·冷水上锅20分钟左右蒸到一半再把姜片拿出来，不然姜味会很大。这个浮沫用勺子挖走扔掉，没有红色的血水就蒸熟了。 ·蒸好的肉带汤一起倒入辅食机打成泥。没有汤就加点温水，发现打的不细腻就大多打会或者加点温水，打成这样就可以了。好细腻，还有股淡淡的肉香。 ·倒入40ml60度温水，一勺米粉均匀撒在水中，静置30秒后顺时针搅拌。第一次吃加一勺猪肉泥，滴三滴核桃油，营养满满。沉浸式吃饭，还没吃完就开始办大事了。今天做了4天的量，剩下的猪肉泥放到辅食格冷冻，下次直接上锅蒸熟就可以吃了。 ·冷冻了四个小时，现在脱膜，放进食品储存袋里，这样不会串味。然后再放到冰箱，一周吃完。