夏日芒果季来临啦!香甜的芒果多汁而够味,最近甜点和饮品市场也把点子动到芒果上,瞧瞧最近是否充满着芒果千层、芒果夹心蛋糕、芒果果粒饮等甜品?被香甜的芒果味填满啦! 芒果瑞士卷 喜欢吃鲜奶油的人,自制甜点时不妨把芒果切成小丁,拌入鲜奶油中,这样的芒果鲜奶油,适用在各式点心!瑞士蛋糕卷、松饼、铜锣烧蛋糕,将芒果鲜奶油卷入或涂抹作为内馅,十分美味。 芒果瑞士卷 芒果卷饼 家中常见用剩的水饺皮、润饼皮等,拿来制作卷饼吧!也可以自制薄式可丽饼皮,而使用切丁的芒果块、淋上酸奶,加入切块的布丁、压碎的坚果、燕麦等,再将卷饼卷起,比起芒果鲜奶油会更清爽,还多了不同的颗粒嚼感,让嘴中不无聊。把水饺皮以奶油香煎过,微脆又香的小煎饼,加上冰淇淋和芒果块,又是另一种滋味与火花。 芒果卷饼 芒果果粒茶 吸得到芒果块的果粒茶饮。把芒果放入冰茶中的组合,将芒果榨打出芒果原汁,另外冲泡红茶后放凉冰镇,在红茶内融合浓郁的芒果汁,调制成芒果风味茶。另外再将芒果切成丁,加入杯中变成果粒茶。 芒果果粒茶 芒果酸奶饮 把芒果与牛奶、酸奶、冰块以及蜂蜜用果汁调理机搅打至均匀,适合作为早餐或下午茶的饮品,浓郁又香甜!直接以芒果搭冰块打成冰沙,还能将冰沙装入制冰盒中做成芒果冰块,取冰块丢入牛奶或啤酒、威士忌中,随冰块逐渐融化,为饮品染上淡淡微甜的芒果香味。 芒果酸奶 芒果莎莎酱 莎莎酱使用带酸味的西红柿为主,是夏季的开胃法宝,而西红柿莎莎酱与芒果能碰撞出新火花。西红柿能将芒果的甜腻稍微缓和,反而能创造促进食欲的开胃效果。将芒果、西红柿、洋葱以及辣椒等切成小丁,加入柠檬汁、橄榄油、盐、糖以及黑胡椒等搅拌调和,放入冰箱冷藏冰镇,帮助味道更融合。 芒果莎莎酱
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