烹饪心得
火锅香料精确配方配方：小茴香0.2克、大料0.5、甘草0.15、桂皮0.3、丁香0.08、、草蔻0.1、肉扣0.09.白扣0.12、陈皮0.02、荜拨0.07、白芷0.1、三奈0.25、香草0.04、
做法步骤1、香菇洗净切小块2、黑木耳泡发洗净后沥水3、豆干斜切片4、荸荠削皮洗净后切小块5、油面筋备用6、笋干洗净控水7、所有食材备用8、起油锅，加入笋干煸炒，一定要多煸炒一会儿9、加入香菇10、加入
卤水花生（水煮花生）配方与制作方法主料：带壳花生2500克。香料：干辣椒节15克、桂皮15克、八角10克、花椒10克、香叶10克。配料：冰糖1250克、精盐200克、花雕酒250克、鲜味宝160-18
海带营养丰富，海带与绿叶蔬菜相比，除了含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。一般我们都做凉拌海带丝，海带炖猪蹄，海带炖排骨等等，今天厨娘和大家分享海带的另一种简单美味
我们这里铁棍山药都是一捆一捆买的，不知道别的地方是这样吗？买回来山药第一餐蒸着吃当晚饭，第二餐炖鸡汤或者排骨汤，第三餐就不知道怎么吃了。因为山药本身味道比较清淡，但是它其实可以有很多做法。山药，顾名思
今天来揭秘我们昨天用的红油到底是什么油？当然是植物紫草浸泡油可以看一下。很多人就会问为什么那么红？因为所有的植物，它并不是谁都是可以当做浸泡油来用的。首先，一定是集(油溶的)的，同样它是有理性和效果的
居家防疫期间嘴馋了怎么办？今天给大家奉上一款无需酵母粉的小点心星巴克同款司康有的店里叫“提子干松饼”经过小编实操多次口感完全不输外面卖的！一起学起来！✨材料：面粉250g、黄油70g、泡打粉6g、盐2
今天就给大家分享一道＃食疗养生法营养美味又好喝的美味美食【甲鱼炖乌鸡】这道菜具有滋补养生、降压降脂等功效。甲鱼中通常含有亚油酸，能缓解和减轻患者胆固醇沉积、防止动脉硬化。具有很好的净血作用，从而对高血
跟纪录片学做的。好吃不是问题，行动才是关键。By泡泡机用料大米150克肉沫50克胡萝卜1根香菇5朵豌豆粒适量四川腊肠1根海米适量猪骨汤一小碗生抽10克蚝油10克猪油10克香菜碎适量盐适量做法步骤1、大
做法步骤1、将切达芝士用擦子擦成细丝，备用2、室温下软化的黄油加糖打发至颜色变浅、体积膨大3、加入蛋液4、搅打均匀，使蛋液完全融入黄油5、倒入切达芝士丝6、翻拌均匀7、筛入低筋面粉8、大致拌匀后用手揉