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烹饪心得

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共 995 篇文章
粤菜中的这碟冬菇焖鸡简单又美味,外省朋友都赞不绝口!
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粤菜中的这碟冬菇焖鸡简单又美味,外省朋友都赞不绝口!

在广东有一道非常受欢迎的粤菜叫“冬菇鸡”,大多数的做法都是蒸和焖。今天分享一个简单容易的冬菇焖鸡,外省的朋友吃过这道菜的都赞不绝口,由于加入了木耳和黄花菜,木耳爽脆,黄花菜味鲜,整个菜口感更多层次!这

本站编辑 2025-12-07 09:56:47 65
#清香麻爽秒入魂#清香麻爽三鲜炒面
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#清香麻爽秒入魂#清香麻爽三鲜炒面

想吃炒面了,三鲜炒面赶紧安排起来,剥虾,腌肉、蔬菜搭配、快速炒制,一气呵成,豪吉藤椒油和鸡精的加入让制作过程变得简单又美好,鲜美、清香、麻爽集一身,完全是要吃撑的节奏啊。By优雅的长围巾【豆果美食官方

本站编辑 2025-12-07 09:54:18 42
自制番茄话梅罐头,做完了发个朋友圈,老板经理同事纷纷点赞
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自制番茄话梅罐头,做完了发个朋友圈,老板经理同事纷纷点赞

一转眼,立夏将至,又到了上海的黄梅雨季,天气闷闷热热的经常没食欲,今天我就和大家分享一道酸咸开胃的番茄话梅。首先我们需要准备的就是小番茄,市场上的小番茄种类很多,什么“圣女果”“玉女果”“贝贝番茄”“

本站编辑 2025-12-07 09:19:38 71
10款精品招牌菜,太有特色了!3分钟学会,招待客人特有面儿
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10款精品招牌菜,太有特色了!3分钟学会,招待客人特有面儿

今天蓉儿为大家分享10款饭店人气招牌菜,款款经典,都是家常菜,但看似简单的菜肴,也各有其烹饪小技巧,赶紧收藏学习起来吧,学会天天在家就能下馆子。┄【麻婆豆腐】┄我觉得麻婆豆腐就应该用牛肉,香味是猪肉完

本站编辑 2025-12-06 09:46:57 43
10款鸡肉菜品,川味十足,做法简单,收藏起来太实用了
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10款鸡肉菜品,川味十足,做法简单,收藏起来太实用了

鱼香鸡排材料:鸡鸭肉、全蛋糊、面包糠、葱姜蒜、泡椒茸、酱油、盐、白糖、醋、料酒、味精。鲜汤、水豆粉、色拉油。1.全蛋糊:鸡蛋加淀粉搅匀。2.鸡肉切片加入葱姜、料酒、盐码味腌制。3.鸡肉片裹上全蛋糊,下

本站编辑 2025-12-06 09:46:13 97
从来没想过馓子还能这么做
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从来没想过馓子还能这么做

馓子是我2011年上学时期做兼职学的,已经是9年前的故事了,前几天在家闲的没事想起来做馓子吃了,现在呢就说给大家听大家学会了可以在家自己做着吃By贾廷慧用料水250鸡蛋1个面粉500盐8克做法步骤1、

本站编辑 2025-12-06 09:45:28 32
因乾隆笔误而得名的糕点——云片糕
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因乾隆笔误而得名的糕点——云片糕

有一种糕点,如雪花般的色调,薄如蝉翼。大家有没有猜出是什么呢?答案是——云片糕。张爱玲也有写到过它:"小时候常常梦见吃云片糕,吃着吃着,薄薄的糕变成了纸。"去年年底的时候,有部电视剧特别火——《知否知

本站编辑 2025-12-06 09:43:55 54
成都的姑娘带不走,但可以把这道「水煮牛肉」带回家
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成都的姑娘带不走,但可以把这道「水煮牛肉」带回家

最近,水煮肉片大概算是火了。前段时间蛮火的综艺节目《中餐厅2》里,王俊凯用一道家乡的水煮肉片征服了外国人的味蕾。正巧最近在追光洁大叔的新剧。这位TF老Boys之一也在电视里cue了一下水煮肉片。说到水

本站编辑 2025-12-06 09:21:46 49

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